硝酸鈉
硝酸鈉，熔點為306.8℃，密度為2.257克/立方厘米（20℃時），為無色透明或白微帶黃色菱形晶體。其味苦咸，易溶于水和液氨，微溶于甘油和乙醇中，易潮解，特別在含有極少量氯化鈉雜質時，硝酸鈉潮解性就大為增加。當溶解于水時其溶液溫度降低，溶液呈中性。在加熱時，硝酸鈉易分解成亞硝酸鈉和氧氣。硝酸鈉可助燃，須存儲在陰涼通風的地方。有氧化性，與有機物摩擦或撞擊能引起燃燒或爆炸。有刺激性，毒性很小，但對人體有危害！
作用用途
搪瓷工業用作助熔劑、氧化劑和用于配制琺瑯粉的原料。玻璃工業用作各種玻璃及制品的脫色劑、消泡劑、澄清劑及氧化助熔劑。無機工業用作熔融燒堿的脫色劑和用于制造其他硝酸鹽類。食品工業用作肉類加工的發色劑，可防止肉類變質，并能起調味作用。化肥工業用作適用酸性土壤的速效肥料，特別適用塊根作物，如甜菜、蘿卜等。染料工業用作生產苦味酸和染料的原料。冶金工業用作煉鋼、鋁合金的熱處理劑。機城工業用作金屬清洗劑和配制黑色金屬發藍劑。醫藥工業用作青霉素的培養基。卷煙工業用作煙草的助燃劑。分析化學中用作化學試劑。此外，也用于生產炸藥等。 [2]
硝酸鈉注意事項
危險性概述
健康危害： 對皮膚、粘膜有刺激性。氧化血液中的亞鐵為高鐵，失去攜氧能力。大量口服中毒時，患者劇烈腹痛、嘔吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。
燃爆危險： 強氧化性，與有機物或磷，硫接觸，摩擦或撞擊能引起燃燒和爆炸。
急救措施
皮膚接觸： 脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫。
眼睛接觸： 提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入： 迅速脫離現場至空氣新鮮處，并用沾濕的棉簽清理鼻子內壁。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
消防措施
危險特性：強氧化劑。遇可燃物著火時，能助長火勢。與有機物、金屬還原劑、易燃物（如硫、磷）等接觸或混合時有引起燃燒爆炸的危險。燃燒分解時， 放出有毒的氮氧化物氣體。受熱分解，放出氧氣。
有害燃燒產物： 氮氧化物。
泄漏應急處理
應急處理： 隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防毒服。不要直接接觸泄漏物。勿使泄漏物與有機物、還原劑、易燃物接觸。
小量泄漏：用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統。
操作處置與儲存
操作注意事項： 密閉操作，加強通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學安全防護眼鏡，穿聚乙烯防毒服，戴氯丁橡膠手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。遠離易燃、可燃物。避免產生粉塵。避免與還原劑、活性金屬粉末、酸類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項： 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不超過30℃，相對濕度不超過80%。應與還原劑、活性金屬粉末、酸類、易（可）燃物等分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適材料收容泄漏物。 [
